« Vous avez découvert le parfum de la vie… »
Alors dites-moi, quel goût ça a ?
Qui est Guenda ?
Un lounge à l'ambiance chaleureuse, géré exclusivement par des femmes – Domiziana Terzoni et Paola Massaro – qui ont uni leurs compétences professionnelles pour créer un lieu unique. Leur équipe s'attache à valoriser les talents féminins, véritable âme de l'hôtellerie-restauration. Le projet Guenda repose sur la conviction de partager la culture et le plaisir de la gastronomie, des boissons, des divertissements et de la détente sous toutes leurs formes. Situé au Circus Maximus, cet espace se métamorphose au fil de la journée, fusionnant harmonieusement traditions culinaires et aspirations contemporaines. Un concept simple : parce que vous en avez assez des mêmes endroits.
Où se trouve Guenda ?
Guenda est un lieu aménagé dans une grotte datant de 46 av. J.-C., donnant sur la Via dei Cerchi, face au Circus Maximus, carrefour incontournable pour les touristes flânant parmi les merveilles de la Rome impériale. C'est un passage obligé entre le Palatin et l'Aventin pour les concerts, les événements culturels, les activités multimédias et les visites archéologiques du Forum Boarium ou du Parc du Colisée. Ce quartier illustre parfaitement ce phénomène : il suffit de constater l'ouverture récente d'établissements de luxe tels que la Fondation Alda Fendi, Ad Hoc, Boscolo et Marriott. Par ailleurs, la découverte et la restauration en cours des structures d'origine des « boutiques » du XVIe siècle ont été considérées comme une valeur ajoutée d'importance stratégique et traitées en conséquence.
À quoi ressemble Guenda ?
Guenda capture l'essence même de Rome, offrant un contraste saisissant entre plafonds en pierre apparente millénaires et panneaux en fer Corten, miroirs en acétate, cloisons et sols au design soigné, éclairage architectural composé de 96 luminaires à lumière chaude et un mélange de mobilier design et vintage. L'établissement peut accueillir 76 personnes à l'intérieur et 20 en terrasse, aménagée face à l'entrée en un espace lounge avec vue sur le Circus Maximus. La cuisine est ouverte de 10h00 à 1h30 du matin. Le groupe Bernabei, important grossiste de vins et spiritueux présent sur le site de e-commerce le plus populaire d'Italie, a adhéré au projet et reconnu son potentiel, devenant sponsor de ses produits et apportant son soutien à la conception de l'établissement et de ses prestations.
Pourquoi Guenda ?
Nous n'avons pas utilisé de termes anglais ; il y en a déjà trop à Rome. Nous voulions un nom court, accrocheur et évocateur, facile à retenir et à prononcer, qui transmette une impression d'élégance et d'exclusivité. Nous avons donc choisi Guenda pour notre établissement au Circus Maximus, niché dans les murs d'origine d'une grotte datant de 46 av. J.-C., car lui donner une identité, c'est raconter une histoire. Diminutif du nom celtique Guendalina, qui signifie « blanc, brillant », comme vous, nous sommes un peu vaniteux et cherchons toujours à être au centre de l'attention. Nous avons décidé de bousculer les codes en lançant une tendance vertueuse et en plaçant la gastronomie à l'honneur à Rome.
